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| 品牌 |
放心食品机械 |
型号 |
FX1000 |
| 形式 |
刮板式 |
操作方式 |
连续式 |
| 适用行业 |
食品 |
加工定制 |
是 |
| 适用对象 |
酱菜巴氏杀菌 |
杀菌时间 |
30分~60分 |
| 杀菌率 |
100% |
功率 |
0.75kW |
| 电源 |
380V/Hz |
外形尺寸 |
5000*1400*1300mm |
| 重量 |
1000kg |
|
酱菜巴氏杀菌机 酱菜加工设备 辣椒酱巴氏杀菌酱菜在加工装袋完毕之后都要经过一段的杀菌环节辣完成后边的工序。酱菜的杀菌主要是考虑巴氏杀菌的模式。巴氏杀菌是一种低温杀菌的模式，适合用于酱菜和果汁类的杀菌使用。低温杀菌可以保证物料的好的口感不会收到影响。杀菌的特点是在杀菌的模式下，温度和时间要进行一定的控制，这样才能保证杀菌的效果。
酱菜分为袋装酱菜和瓶装酱菜两种的模式，杀菌自然也会根据包装的不同来进行区分使用。袋装的杀菌会采用水浴式杀菌的模式，使物料完全的浸在杀菌池中进行杀菌处理，喷淋杀菌则是采用喷淋的作用，进行逐渐升温逐渐杀菌的一种模式。喷淋杀菌会保证杀菌物料的玻璃瓶温度的逐步提升可以保证杀菌瓶的完整性。
杀菌的模式根据实际的需求来进行选择即可。
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