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| 型号 |
乙二酸 |
化学名称 |
乙二酸 |
| 产品等级 |
一等品 |
别名 |
草酸 |
| 相对分子质量 |
90 |
有效物质含量 |
50 |
| 执行质量标准 |
行标 |
用途 |
漂白剂媒染剂除锈功能 |
| CAS |
144-62-7 |
氯化物（以Cl计） |
90 |
| 硫酸盐（以SO4计） |
50 |
铁 |
1.56 |
| 安全性 |
高 |
储存方法 |
干燥通风 |
| 产地 |
山东 |
厂家 |
轩翔 |
草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于等有机溶剂，
草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿物质的生物有效性有很大影响；当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加
草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。
可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
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