工业醋酸钠 池州固体醋酸钠出售 货源充足

　　乙酸钠（醋酸钠）又名三水合乙酸钠，无色透明或白色颗粒结晶或粉末，在水中发生水解。

　　中文名： 乙酸钠 (醋酸钠)

　　含 量：58～60％ 英文名:Sodium acetateanhydrous

　　化学式 :C2spanNa2.3H2O 分子量 :136.08 CAS登录号: 127-09-3

　　熔 点: 的熔点:324℃ 三水醋酸钠的熔点:58℃

　　水溶性: 易溶于水。易溶于水，微溶于，不溶于。

　　密 度: 三水醋酸钠1.45克/立方厘米 ，无水物的密度1.528克/立方厘米。

　　外 观: 无色透明或白色颗粒结晶。

　　碱 度：PH值7.5～9.0 水不溶物＜0.05％/10mg 干燥失重38.0～41.0％ 重金属＜10ppm 氯化物＜0.001％ 盐＜0.005％ 铝＜0.0005％ 铁＜0.0002％ 磷酸盐＜0.0002％ ★

　　醋酸钠是一种无色、无臭结晶体。在空气中易风化，溶于水和，微溶于醋酸。比重1.45，熔点58℃。在120℃时失去结晶水，温度再高时分解。1g溶于0.8水、0.6沸水、19，1%份。25℃时，0.1mol/L水溶液的pH为8.9。

　　醋酸钠生产方法：

　　1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得。 在有机合成中，例如用和碱石灰共熔制备甲烷时，所用应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。

　　2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。

　　3、用和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。

　　醋酸钠常以水合物的形式存在，三水合物的化学式为CspanCOONa·3H2O，在123℃时失去结晶水，为白色固体。暴露于空气中易风化，其无水物吸潮性很强。易溶于水，溶解后，由于醋酸根离子水解，溶液呈弱碱性。可用做化学试剂，在分析化学中常用其配制缓冲溶液。此外还可用在照相、印染、肉类防腐等方面。醋酸钠可由碳酸钠或与醋酸发生中和作用制得，也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用而制得。

　　醋酸钠用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

　　贮存方法

　　1、密封干燥保存。

　　2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。