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地址: 中国 山东 潍坊市密州街道王家铁沟村南
| 型号 |
600L |
生产能力 |
炊具 |
| 加工定制 |
是 |
适用范围 |
食品卤煮、蒸煮、粽子、卤蛋、骨头及类似产品的加工 |
| 营销 |
新品 |
电源电压 |
380 |
| 外形尺寸 |
600 |
包装 |
薄膜 |
| 产地 |
山东诸城 |
种类 |
高压锅 |
| 规格 |
600 |
是否跨境货源 |
否 |
| 厂家 |
山东本好 |
|
商用高压锅 骨汤高压卤煮锅 食品高压蒸煮锅
高压蒸煮锅,与普通的蒸煮锅相比,特点在于高压密闭,密封性好,以一定压力的蒸汽对物料进行高压加热。 高压蒸煮锅锅体采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,操作安全可靠。
根据加热形式,可以分为:电加热高压煮锅、蒸汽加热高压蒸煮锅
根据结构可分为:立式高压蒸煮锅、可倾式高压蒸煮锅

广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
盘管循环加热,受热更加均匀,蒸煮出料时国内汤汁可继续留存,锅体外部有保温层,有效的防止热量散失,同时可以防止操作人员意外
设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4.蒸汽加热: 温度100摄氏度左右 需要与蒸汽产生装置一起使用





