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| 品牌 |
楚江浩宇化工 |
产品名称 |
柠檬酸 |
| 分子式 |
C6H8O7·H2O |
有效物质含量 |
99% |
| 产品等级 |
优 |
生产执行质量标准 |
国际 |
| 用途 |
食品、饮料的酸味剂和药物添加剂 |
性状 |
白色半透明晶体或粉末 |
| CAS |
5329-14-6 |
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简介：柠檬酸熔点153℃（无水物），折射率1.493-1.509，摩尔燃烧热（25℃）：一水物1.952MJ/mol，无水物1.96MJ/mol。
无气味，味酸，从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软，100℃时熔融
柠檬酸
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英文名称
| citric acid
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CAS号
| 5329-14-6
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化学名称
| 3-羟基-3-羧基戊二酸
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英文名称2
| 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
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含量
| 99%
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分子式
| C6H8O7·H2O
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产品规格
| 25KG/包
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性状
| 白色半透明晶体或粉末
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分类
| 一水和无水
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密度
| 1.665（无水物）。1.542（一水物
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溶解性
| 在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软，100℃时熔融
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柠檬酸用途：广泛用作食品、饮料的酸味剂和药物添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、无毒增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等，柠檬酸钠是血液抗凝剂，柠檬酸铁铵可作补血药品。
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