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| 产品名称 |
消毒专用大蒜素 |
型号 |
消毒专用 |
| 类型 |
酶制剂及生菌剂 |
主要成分 |
大蒜 |
| 有效物质含量 |
95 |
生产执行标准 |
行标 |
| 灼烧残渣 |
95 |
干燥失重 |
95 |
| 重金属含量（Pb） |
95 |
包装规格 |
50 |
| 储存方法 |
干燥通风 |
厂家 |
百耀 |
大蒜素油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味，不溶于水，部分溶于乙醇，虽然大蒜油中的主要成分属硫醚类化合物，但化学性质比较稳定，在非强酸环境中可耐120℃以上高温而不易分解，但若长期暴露于紫外线下，可诱发分解。由百合科植物大蒜（Allium sativum L.）的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇。1.050～1.0951.550～1.580。主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等。主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。大蒜油也可化工合成（主要成分为：二烯丙基、二烯丙基三硫醚），主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业，执行标准:NY/T1497-2007
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