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地址： 中国 山东 潍坊市潍坊高新区光电产业园第一加速器1号楼6楼
| 型号 |
LD-SP-4 |
加工定制 |
是 |
| 材质 |
合金手提箱 |
适用范围 |
学校、食堂 |
| 外形尺寸 |
43×35×20cm |
重量 |
5.1 |
| 产地 |
山东潍坊 |
厂家 |
莱恩德智能科技有限公司 |
学校食堂食品检测实验室仪器 莱恩德LD-SP-4 检测项目齐全
学校食堂主要针对粮油米面、蔬菜、水果、酒类、肉及肉制品、茶叶、调味品等食品，通过确保营养成分达标和抑制农药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超标，以达到有效控制有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变食品及掺杂使假食品流入餐桌，减少食物中毒事件发生的目的，确保学生的饮食安全，消除学校食堂的食品安全社会风险。
检测对象：
蔬菜、水果、粮、油、米面及制品、酱腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶叶、调味品、米豆面制品、水产品、酒类、饮料等。
检测项目设计：
为涵盖营养成分、果蔬农药残留、食品重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等的检测，公司开发有仪器法、试剂盒法、试纸法、快速检测箱等系列产品。
针对中小学食堂快件室检测需求，方便能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套普及型方案。该配置方案配备一套主要快检设备，配套前处理仪器，满足学校食堂的各种基本检测需求。
各类食品中主要的食品安全隐患及检测项目：
| 食品类别
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主要安全问题及检测项目
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粮食
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农药、鼠药、陈化粮、砷、铅、镉、汞、硼酸盐、水溶性非食用色素、黄曲霉毒素B1
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食用油脂
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酸价、过氧化值、矿物油、桐油、巴豆油、黄曲霉毒素B1
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肉与肉制品
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肉类鲜度、病害肉、注水肉、色素、细菌总数、大肠菌群、致病菌
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水产品及水产制品
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砷、汞、孔雀石绿
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乳与乳制品
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新鲜度、蛋白质含量、农药残毒、砷、碱性物质、硼酸盐、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、细菌总数、碱性物质、淀粉和麦芽糊精、尿素、
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蛋与蛋制品
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鸡蛋鲜度、细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅
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面粉、米粉及糕点类食品
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铝、吊白块、二氧化硫、硼酸盐、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌
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豆类及制品
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生熟豆浆或生熟豆粉、二氧化硫、铅、砷、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌
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酒类
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白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫
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饮料与冷饮
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电导率、水溶性非食用色素、茶多酚、糖精钠、甜蜜素、砷、细菌总数、大肠菌群、致病菌
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罐头食品
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非食用色素、砷、汞、大肠菌群、致病菌
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食糖
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二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大肠菌群、致病菌
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蜂蜜
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酸度、淀粉和糊精、果糖和蔗糖掺假、饴糖
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调味品
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食醋中游离矿酸、食醋总酸、酱油总酸、酱油氨基酸态氮、味精中谷氨酸钠、非食用色素、砷、汞、黄曲霉毒素B1
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膨化食品和方便面食
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二氧化硫、吊白块、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、细菌总数、大肠菌群、致病菌
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蔬菜和水果
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农药残毒、砷、二氧化硫
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食品生产加工环节
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熟食加工器具或餐饮器具洁净度、食品加工消毒间消毒灯、消毒液有效氯浓度、食品中心温度、煎炸油温度、食品运输、储存环境温度
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食品加工用水
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浊度、砷、汞、镉、铅、铬、氨氮、余氯、总余氯、二氧化氯、大肠菌群
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