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打蛋器(egg-beater)，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。
CE认证标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的通行证。凡是贴有ce标志的产品就可在欧盟各成员国内销售。无须符合每个成员国要求，就能实现商品在欧盟成员国内的自由流通。在销售产品上强制性打上CE认证标志，是对产品的一种保障行为。
在欧盟市场CE认证属强制性认证，销往欧洲的产品一旦贴附CE 标志，不论有否宣告符合CE认证要求，只要造成损失，业者都必须承担法律任。若被查证未符合CE 认证要求而擅自行销者，处罚从重。
电动打蛋器欧盟CE认证具体流程：
1、制造商(以下简称申请人)向CE认证机检测机构提出口头或书面的初步申请;
2、申请人填写申请表，将申请表、产品使用说明书提供给检测机构;
3、检测工程师确定测试标准及测试项目并报价;
4、申请人确认报价，双方签订服务合同，并支付认证费用;
5、申请人将样品和有关技术文件送至检测机构;
6、实验室进行产品测试及对技术文件进行审阅;
7、如果检验不合格或者技术文件不符合要求，实验室将及时通知申请人;
8、申请人对产品进行改进或者修改技术文件;
9、实验室对改进后的产品进行重测及审阅修改后的文件;
10、若产生整改或者重测费用，实验室将向申请人发出补充收费通知;
11、申请人根据补充收费通知要求支付费用;
12、实验室向申请人提供测试报告以及CE符合证明。
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