联系人：苏火平
邮箱：2471076463@qq.com
电话：13545242311
地址： 中国 湖北 武汉市盘龙城经济开发区
| 型号 |
JYS615 |
有效物质含量 |
98% |
| 等级 |
优级品 |
生产执行标准 |
国标 |
| 用途 |
化工添加 |
性状 |
固体 |
| 包装规格 |
25 |
储存方法 |
通风 |
| 保存期限 |
18月 |
产地 |
武汉 |
| 厂家 |
吉业升 |
|
产品名称：焦磷酸钠
分 子 式：Na4P2O7.nH20
分子量：265.9
CAS号:7758-16-9
含量：96.5%*
产品性状：白色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相对密度2.45，熔点890℃，水溶液呈弱碱性，1%水溶液PH值为9.9-10.7。
用途：
在食品工业中作为水分保持剂 品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
1.与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中，提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感；
2.在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用，起到乳化的作用；
3.使用于水产品的浸泡液中，能提高产品的得率和改善产品的内部结构。用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色泽；
4.用于肉类罐头，可使脂肪乳化，熟肉制品，提高保水性，肉质柔嫩；
5.用于果汁饮料可作为抗坏血酸分解剂，可防止食品中的维生素C受破坏。
产品用量：按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：果汁饮料的添加量：0.1%-0.5%；火腿、灌肠、肉制品、鱼肉糜制品添加量：0.05%-0.3%；酱油、豆酱类制品添加量为0.01%-0.2%；薯类淀粉使用量为：0.025g/kg。
包装：每袋重25kg,内袋为塑料，外袋为编织袋
13545242311