土豆切条机果蔬加工设备

　　土豆切条机果蔬加工设备，切菜机的使用方法，自动切菜机，该机器使用大功率电机产量每小时可达600-800KG，本机台湾原装，主要用于红薯、地瓜、萝卜等根类类的切条，一般切条6An以上宽度，支持定做尺寸。其特点是切出的条可以按照物料的长方向切分，出的条均匀，背伤小，油炸后不易变变形，因此本机又叫薯条机。全不锈钢机身制造耐用。产品简介：GY-502切薯条薯片机主要用于将块茎类的果蔬切成片状或是条状，刀片采用不锈钢材料制造，锋利无比，使切削出来的薯条薯片表面光滑。本机操作简单，效率高，便于清洁。机器外部全部采用不锈钢与铝合金制造，所有与食物接触的零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，主要用于薯条加工、酒店、餐饮店和相关的食品加工行业。

　　赣云系列880型和1000型多功能切菜机，是在660型切菜机的基础上，新增离心式切片机构，并将两边偏心轮用不锈钢板材封装起来，外形更美观，实用性能更强。离心式切片机构利用物料的离心力，作用于固定刀片可快速切出1-10mm的片状，再由输送带送至竖刀下切成1-25mm的丝状物；也可跳过离心式切片机构，直接将物料放至输送带切成片状或其他形状。随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜、竹笋和海带的加工，也适用于年糕、米果、糍粑等米面食品的加工，还适用于厚度低于50mm的灵芝加工之用等等。

　　赣云牌土豆切片切丝机，切菜机的使用方法：多功能切菜机的工作原理是：电动机提供的动力经带传动、塔轮传动减速增扭后，驱动拨料盘转动及刀往复上下运动，通过输送带、压菜带配合，完成蔬菜的切制。离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节；刀部分可将叶类软菜或切好的片状蔬菜加工成不同规格的块、丁、姜形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

　　切菜机的安全维护

　　1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹。

　　2、检查旋转料简内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏

　　3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。

　　4、安装刀，先先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使刀与输送带接触后，紧固螺母把刀紧固在刀架上。如果刀架拾起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。切菜机的安装使用环境需求

　　1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW，所以使用的电路线路必须安全牢靠，能安全支持机器正常运行。

　　2.必须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。

　　3.必须保持在宽敞环境下使用， 在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞， 容易诱发的意外。

　　4.尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬蔬菜有效保持新鲜。