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| 型号 |
广东守恒海鱼烘干注意事项 2000斤海鱼烘干设备使用时间 |
加工定制 |
是 |
| 操作方式 |
连续式 |
适用物料 |
多种可用 |
| 应用领域 |
烘干 |
传热面积 |
30 |
| 转速 |
3800 |
功率 |
380 |
| 外形尺寸 |
20 |
占地面积 |
15 |
| 重量 |
350 |
产地 |
广州 |
| 厂家 |
广东守恒 |
|
广东守恒海鱼烘干注意事项 2000斤海鱼烘干设备使用时间
海鱼，是指生活在海里的鱼类，如带鱼、黄鱼等。海鱼营养极其丰富，其矿物质和维生素均比淡水鱼要高，海鱼含有陆地上的动植物所不具备的营养成分 “ DHA ”（俗称脑黄金），是大脑发育所必须的营养物质，对提高记忆力、促进大脑发育具有十分重要的作用。不仅如此，常品尝海鱼还能保护人类的心脏和大脑，减少心脑血管疾病的发生。
按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖、腹边剖三种形式剖割，剖割后去掉内脏。在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗涮干净，放进框内，沥干水分。
均匀腌制
腌制阶段时，将盐均匀地檫敷在鱼体，然后置入腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，层层排叠。直至超出池口10-15厘米。4-5小时后再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18-24千克。
装烘干车
腌制完成后将鱼体洗刷干净，沥干水后排放于的烘干盘上。推进烘干房，海鱼的烘干时间一般在22-28个小时左右。
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