羧甲基淀粉钠生产厂家 吉业升羧甲基淀粉钠厂家

　　羧甲基淀粉钠

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　　英文:Carboxymethyl starch sodium

　　分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n

　　CAS号：9063-38-1

　　酸度:5.5-7.5 5.5-7.5

　　总氯量:≤ 3.5%

　　氯化钠:≤ 7.0%

　　铁盐:≤ 0.004% 0.002%

　　含量:2.0-4.0% 2.8-4.5%

　　性状：白色或黄色粉末，无臭、、热易吸潮。

　　溶解性：溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。不溶于乙醇、、等有机溶剂。本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低

　　包装：25公斤/编织袋

　　『产品应用』

　　用途：羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。主要用途于崩解剂、增稠剂和稳定剂,本品具有良好的吸水性，遇水膨胀，在中作崩解剂，在食品、日化工业也广泛用作增稠剂和稳定剂。

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