联系人：陈琴
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电话：18681354529
地址： 四川宜宾市四川省宜宾市珙县巡场镇余家小区工业园区3栋42-12号
| 型号 |
ALE25 |
类型 |
豆、乳制品加工设备 |
| 设备所在地 |
四川成都 |
设备生产产地 |
德国 |
| 加工范围 |
牛奶均质 |
货号 |
- |
| 厂家 |
兴至简 |
|
牛奶生产线主要需要哪些设备
牛奶生产线主要生产各种风味的灭菌鲜奶、巴氏奶、还原奶、花生奶、学生奶等，全套鲜奶生产线主要有：收奶系统、调配系统、净乳和标准化系统、均质脱气系统、杀菌系统、灌装系统等。
鲜奶全套设备：
贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。
奶牛－吃草－生理因素－挤压－产奶－过滤－瞬时灭菌－加入添加剂－灌装－外包装箱－打广告－上市。
牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易变质的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。
一条乳制品生产线，最关键的设备为：1、高压均质机——是决定产品品质和品味的关键设备；2、灌装设备；3、杀菌设备。这后两项是决定产品保质期的关键设备。所以使用厂家对这三种设备都十分重视精挑细选，以选用设备进厂，尤其是均质机更是如此。 均质机根据原理和结构不同，主要有柱塞泵高压均质机、超声波均质机、高剪切均质机、射流均质机等等，它们共同点都可以乳化、匀浆，但对于后三种均质机由于功能原理上比较单一，所以粉碎效果相对比较差，在工业生产上应用较少。而柱塞泵高压均质机的功能原理比较齐全，可在完成超细粉碎及乳化、匀浆的深加工中效果特别理想。
均质机的选型：
一条生产线配套的理想的均质机是至关重要，因为它是产品产量、质量、成本效益的关键，还影响整个生产线能否正常运行，选用理想均质机的条件，应具备流量充足，压力稳定，均质机效果好，易损件耐用，噪音低、节能、节油、操作维修方便等优点。结果工程项目的规模，产品种类和生产工艺流程，综合考虑选用最理想的均质机。
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