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| 品牌 |
汇洋 |
CAS号 |
99-20-7 |
| 分子式 |
C12H22O11 |
产品名称 |
海藻糖 |
| 产品规格 |
含量≥98.0% |
有效成分含量 |
99.30 |
| 是否进口 |
否 |
用途范围 |
能够防止肉类和海鲜在冷冻、高温或干燥时变性，保护蛋白质分子的天然结构，保持其风味和质地 |
| 包装规格 |
25 |
浊度 |
≤0.05% |
| PH值 |
5.0-6.7 |
干燥失重 |
≤1.5% |
| 比旋光度 |
+197~+201 |
色度 |
≤0.100 |
| 性状 |
白色干燥松散晶粒或结晶粉木 |
级别属性 |
食品级 |
| 存储模式 |
干燥阴凉、避光通风，远离火源 |
执行标准 |
GB/T23529-2009 |
| 灼烧残渣 |
≤0.05% |
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