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| 品牌 |
金丹 |
CAS号 |
50-21-5 |
| 分子式 |
C3H6O3 |
产品名称 |
乳酸 |
| 产品规格 |
乳酸含量≥80.0% |
有效成分含量 |
80.3 |
| 是否进口 |
否 |
用途范围 |
面制品添加乳酸钠可降低水分子活性，防止面食粘连和霉变，同时调节pH值以增强面筋网络 |
| 包装规格 |
25 |
执行标准 |
GB1886.173-2016 |
| 气味 |
无异味 |
SO4盐含量 |
<0.005% |
| 级别属性 |
工业级 |
铁盐(以Fe计) |
<0.001% |
| 外观性状 |
淡黄色透明液体 |
保质期 |
24个月 |
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