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| 品牌 |
菽心 |
产品名称 |
可溶性大豆多糖 |
| 产品规格 |
净含量15.0% |
用途范围 |
在乳制品中，可溶性大豆多糖作为乳化剂和稳定剂，能有效防止蛋白颗粒的结团和凝结 |
| 是否进口 |
否 |
色泽 |
白色至微黄色、粉末状 |
| 透明度 |
>40.0% |
气味、滋味 |
气味、滋味正常，无异味 |
| PH值(1%水溶液) |
5.5±1.0 |
水分 |
≤7.0% |
| 可溶性多糖 |
>70.0% |
检验依据 |
LS/T3301-2005 |
| 执行标准 |
LS/T3301 |
粗蛋白质 |
≤8.0% |
| 粗脂肪 |
≤0.5% |
粗灰分(以干基计) |
≤10.0% |
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