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| 品牌 |
富源 |
CAS号 |
9000-70-8 |
| 分子式 |
C6H12O6 |
产品名称 |
明胶 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
冻力120 |
| 外观性状 |
淡黄色至黄色颗粒 |
型号 |
常用型 |
| 有效成分含量 |
99 |
重金属 |
0.00001 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
可以使果冻、冰淇淋、面包等食品具有透明的凝胶效果，并增加食品的黏稠度，使其更加美观 |
气味 |
无不适气味 |
| 灰分 |
1.2% |
水分 |
11.3% |
| 过氧化物 |
≤10mg/kg |
检验依据 |
GB6783-2013 |
| 水不溶物 |
≤0.2% |
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