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| 品牌 |
马兰牌 |
CAS号 |
144-55-8 |
| 分子式 |
NaHCO3 |
产品名称 |
小苏打 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
总碱量（以NaHCO3计）99.0～100.5% |
| 外观性状 |
白色结晶粉末 |
型号 |
常用型 |
| 有效成分含量 |
99.5 |
重金属 |
0.00001 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
小苏打在烹饪中常用作发酵剂，能够使糕点、饼干和面包等食物变得轻盈松软。 |
白度 |
88 |
| 澄清度 |
通过试验 |
砷（As） |
<1.0mg/kg |
| pH值（10g/L水溶液） |
8.1 |
判定依据 |
GB1886.2-2015 |
| 存储方式 |
避阳光直晒、防火、离地、干燥 |
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