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| 品牌 |
吉业升 |
CAS号 |
9041-22-9 |
| 分子式 |
C18H30O14X2 |
产品名称 |
酵母β葡聚糖 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
酵母β葡聚糖含量≥80.0% |
| 外观性状 |
白色或淡黄色粉末 |
型号 |
常用型 |
| 有效成分含量 |
82.5 |
重金属 |
0.00001 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
在食品工业中可以作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，改善食品的质地和口感 |
气味 |
略有特征性气味或无味 |
| 灰分 |
<5% |
水溶性 |
全溶于水 |
| 蛋白质 |
<3.5% |
干燥失重 |
<5% |
| 脂肪 |
<10% |
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