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| 品牌 |
华安生物 |
产品名称 |
酪朊酸钠 |
| 产品规格 |
蛋白质(以干基计)>88.0% |
用途范围 |
在肉制品中能增强肉的结着力和持水性，防止油脂乳化后析出，显著提升制品质量 |
| 是否进口 |
否 |
铅(以pb计) |
0.074mg/kg |
| 包装规格 |
25公斤/袋 |
脂肪 |
≤2.00% |
| 产品级别 |
食品级 |
粘度 |
200-3000Mpa.s |
| 组织形态 |
白色至浅黄色微粒或粉末 |
检验依据 |
GB1886.212-2016 |
| 目数 |
90-120目 |
水分 |
<6.00% |
| CAS登录号 |
9005-46-3 |
气味 |
无唤、无味有轻微乳香味 |
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