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| 品牌 |
绿麟牌 |
CAS号 |
9002-18-0 |
| 分子式 |
C14H24O9 |
产品名称 |
琼脂粉 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
凝胶强度≥900g/cm2 |
| 外观性状 |
类白色或淡黄色粉末状 |
型号 |
Q-M1/Q9/Q100 |
| 有效成分含量 |
99 |
重金属 |
0.00001 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
常用于制作果冻、布丁、糖霜等甜品。其凝胶特性使甜品呈现Q弹口感，且透明度高，适合搭配果汁、牛奶等液体食材 |
灰分(550℃) |
<5.0% |
| 水不溶物 |
≤1.0% |
水分(105℃) |
<22.0% |
| 气味 |
具有本产品固有气味无异味，无刺激性气味 |
执行标准 |
GB1886.239 |
| 存储方式 |
避阳光直晒、防火、离地、干燥 |
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