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| 品牌 |
红三角 |
CAS号 |
497-19-8 |
| 分子式 |
CH2O3.2Na |
产品名称 |
纯碱 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
总碱量(以Na2CO3计)≥99.2% |
| 外观性状 |
白色结晶粉末 |
型号 |
基本型号 |
| 有效成分含量 |
99.32 |
重金属 |
0.00003 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
40 |
| 用途范围 |
在发面食物如面包、馒头等制作过程中，纯碱可以中和发酵过程中产生的酸性物质，改善食品的口感和风味 |
铅(Pb) |
≤2.0mg/kg |
| 水不溶物 |
≤0.03% |
铁(Fe) |
≤35.0mg/kg |
| 氯化物(以NaCl计) |
≤0.70% |
执行标准 |
GB1886.1-2021 |
| 砷(As) |
≤2.0mg/kg |
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