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| 品牌 |
天利 |
CAS号 |
7585-39-9 |
| 分子式 |
C42H70O35 |
产品名称 |
β-环状糊精 |
| 产品等级 |
食品级 |
产品规格 |
β-环状糊精含量98.0~101.0% |
| 外观性状 |
白色粉末 |
型号 |
基本型号 |
| 有效成分含量 |
99.84 |
重金属 |
0.00003 |
| 是否进口 |
否 |
包装规格 |
25 |
| 用途范围 |
在鱼肉制品中添加适量的β-环状糊精可以有效地掩盖鱼腥味，提高产品的口感和接受度 |
水分 |
≤14.0g/100g |
| 灼烧残渣 |
≤0.1% |
比旋度° |
+160~+164 |
| 还原糖 |
≤1.0% |
检验依据 |
GB1886.352-2021 |
| 酵母 |
≤25CFU/g |
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