吉业升异麦芽酮糖醇厂家 工厂供应异麦芽酮糖醇 批发异麦芽酮糖醇

　　异麦芽酮糖醇生产厂家销售经理：曾经理 (微信同号)

　　武汉吉业升化工有限公司是生产异麦芽酮糖醇的厂家，我公司从03年发展至今客户遍布，欢迎新老客户来电垂询。

　　异麦芽酮糖醇生产厂家产品介绍详情：

　　一、简介

　　异麦芽酮糖醇

　　CAS号:64519-82-0

　　分子式:C12H24O11

　　分子量:344.32

　　是一种氢化糖混合物，其主要成分是α-D-吡喃葡糖基-1，6-山梨糖醇（GPS）和α-D-吡喃葡糖基-1，1-甘露糖醇（GPM）。

　　技术参数:

　　含量（GPS+GPM）: ≥ 98, 其中 43-57是GPS.

　　描述：外观为白色不规则颗粒，流散型好，味甜，无异味，轻微吸湿性

　　溶解性： 溶解于水

　　水分： ≤5%

　　二、性状

　　白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

　　2.异麦芽酮糖的水解速度较蔗糖慢，具有蔗糖一半的热值，为8.4kJ/g，属于功能性甜味剂，高耐受性，很多甜味剂，如山梨醇、木糖醇、氢化浆、麦芽糖醇浆及很多低聚糖，甜味正，可与其它甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它甜味剂的不良味道。

　　三、用途

　　异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品，其独特的理化性质、食用安全性已经实验充分证实，其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。

　　高耐受性，很多甜味剂，如 山梨醇、 木糖醇、氢化浆、麦芽糖醇浆及很多 低聚糖，因而FAO/WHO都规定其使用量。

　　较合理的负溶解热，异麦芽酮糖醇负溶解热只有—39.4KJ/kg，因此不会在品尝中出现不适的冰凉口感。

　　甜味天然，可与其它甜味剂（如甜蜜素、甜菊糖）配合使用，掩盖其它甜味剂的不良味道。

　　高稳定性，异麦芽酮糖醇为多元糖醇，没有还原性，稳定，在较强的酸、碱条件下也不水解，在很高温度下也不产生色素，与蔗糖相比，其稳定性在数值上大10倍以上；也不会和食品中其他成份发生化学反应，如与氨基酸发生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物利用，因此，使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。

　　非吸湿性，与蔗糖、或某些低聚糖相比异麦芽酮糖醇具有低的吸湿性。在25℃相对湿度为70%时，基本没有吸湿，便于包装和运输。

　　包装：25KG/袋

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　　1，在本公司购买的产品价格为实价。

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　　4，质量是生命、服务是灵魂是我们公司经营理念，用心服务好每一个客户是我们的心愿。

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　　异麦芽酮糖醇生产厂家联系负责人---曾经理

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