吉业升塔格糖厂家 工厂供应D-塔格糖 批发塔格糖

　　塔格糖生产厂家销售经理：曾经理 (微信同号)

　　武汉吉业升化工有限公司是生产塔格糖的厂家，我公司从03年发展至今客户遍布，欢迎新老客户来电垂询。

　　塔格糖生产厂家产品介绍详情：

　　中文名称：D-(-)-塔格糖

　　英文名称：D-(-)-Tagatose

　　分子式：C6H12O6

　　分子量：180.16

　　塔格糖( D- Tagatose)是 存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分之一，所以被称之为低热量甜味剂。

　　产品性状

　　性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6，相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132135，其1水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度为58.3（20），62（30），几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定，玻璃化温度15，易结晶，吸湿性低，保湿性强。耐酸性强，在pH27范围内稳定。生焦糖化反应和美拉德褐变反应。 的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

　　产品用途

　　1. 用于食品

　　塔格糖的安全性和生产上市,已获中国、欧盟、美国、澳大利亚、新西兰和韩国等30多个以及WHO/FAO和国际食品法典委员会的核准,并对其每天允许摄入量和使用用途不作限制[17-18] [19] 。

　　3.其它用途

　　塔格糖美国FDA批准塔格糖替代牙膏、漱口水和化妆品里的蔗糖和其它甜味剂。