| 型号 |
魔芋胶 |
产品名称 |
魔芋胶 |
| 主要成分 |
魔芋胶 |
有效物质含量 |
99% |
| 主要用途 |
增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 |
外观 |
白色粉末 |
| PH值 |
7-9 |
浊点 |
/ |
| 溶解性 |
不溶于水 |
参考用量 |
/ |
| 产品储运 |
阴凉干燥通风 |
包装规格 |
25kg/袋 |
| 产地 |
湖北武汉 |
厂家 |
吉业升 |
魔芋胶生产厂家销售经理:曾经理 (微信同号)
武汉吉业升化工有限公司是生产魔芋胶的厂家,我公司从03年发展至今客户遍布,欢迎新老客户来电垂询。
产品简介:
品名:魔芋胶、纯化魔芋粉
英文名称:Amorophophallus Konjac;KGM
粘度:粘度高,粘度30000以上溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在倍以上,无魔芋的气味。
性质:魔芋胶为白色粉末。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种特性,所以是一种食品添加剂。
【产品添加量】
使用产品 用量(%) 效 用
果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻
冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水
烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料
胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型
软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度
色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水
方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化
干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩
化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用
牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型
鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料
石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形,是钻井泥浆稳定剂
其它 0.1-0.3 适用于胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳定性








