| 型号 |
卡拉胶 |
产品名称 |
卡拉胶 |
| 分子式 |
(C12H18O9)n |
相对分子质量 |
/ |
| 有效物质含量 |
99% |
等级 |
优等品 |
| 生产执行标准 |
国标 |
最大使用量 |
/ |
| 用途 |
主要起到保水增加口感的作用 |
性状 |
白色至浅黄色粉末 |
| 水分含量 |
1 |
溶解性 |
溶于水 |
| 灼烧残渣含量 |
0 |
水不溶物含量 |
0 |
| 砷(以As计) |
0 |
重金属含量(以Pb计) |
0 |
| 毒性 |
无毒 |
储存方法 |
阴凉、干燥、通风 |
| 保存期限 |
24个月 |
包装规格 |
25000 |
| 厂家 |
吉业升 |
|
卡拉胶生产厂家销售经理：曾经理 (微信同号)
武汉吉业升化工有限公司是生产卡拉胶的厂家，我公司从03年发展至今客户遍布全中国省份，欢迎新老客户来电垂询。
卡拉胶生产厂家产品介绍详情：
卡拉胶
别名：角叉胶
性状：白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味。
分子式：(C12H18O9)n
CAS: 11114-20-8
含量：99%
溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液，在70℃以上热水中溶解速度提高。
胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。
增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。
协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性。
用途：
冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。
甜果冻、羊羹：胶凝剂。
巧克力牛奶：悬浮，增加质感。
果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感
胶脂牛乳：滑润，增加质感。
软糖：优良胶凝剂。
炼乳：乳化稳定。
面包：增加保水能力，延缓变硬
加工干酪：防液收缩。
馅饼：糊状效应，增加质感。
婴儿奶粉：防脂和乳浆分离。
调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。
牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。
罐装食品：胶凝，稳定脂肪。
肉食品：肪液收缩，粘结剂。
奶昔：悬浮，增加质感。
啤酒工业：澄清剂，稳定剂
酸化乳品：增加质感，滑腻
牙膏：粘结
冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。
包装：25公斤/袋
-------------------------------------------------------------------------------------------
本公司声明：
1，在本公司购买的产品价格为实价。
2，本公司销售覆盖，若产品出现瑕疵，马上有人员跟踪并处理。
3，本公司和各大快递物流公司都有合作，库存当天办款当天发货。
4，质量是生命、服务是灵魂是我们公司经营理念，用心服务好每一个客户是我们的心愿。
-------------------------------------------------------------------------------------------
武汉吉业升化工有限公司在各大省份及城市均有销售：湖北、湖南、江西、河南、山东、安徽、江苏、浙江、陕西、山西、重庆、四川、上海、河北、吉林、辽宁、广东、广西、贵州、北京等，客户遍布。
-------------------------------------------------------------------------------------------
联系方式：(微信同号)
13349972642