| 型号 |
黄蜀葵胶 |
产品名称 |
黄蜀葵胶 |
| 主要成分 |
黄蜀葵胶 |
有效物质含量 |
80% |
| 主要用途 |
可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中 |
外观 |
淡棕黄色或带绿色粉末 |
| PH值 |
7-9 |
浊点 |
/ |
| 溶解性 |
不溶于水 |
参考用量 |
/ |
| 产品储运 |
阴凉干燥通风 |
包装规格 |
25kg/桶 |
| 产地 |
湖北武汉 |
厂家 |
吉业升 |
黄蜀葵胶生产厂家销售经理：曾经理 (微信同号)
武汉吉业升化工有限公司是生产黄蜀葵胶的厂家，我公司从03年发展至今客户遍布，欢迎新老客户来电垂询。
黄蜀葵胶属于一种食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
毒理学依据：LD50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。
粗细度：（通过0.109mm筛孔）/% ≥ 90
蛋白质/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度（1 g/ mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002
铅 /% ≤ 0.001
砷（以As计）/% ≤ 0.0005
注意事项
中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：冷冻饮品（03.04食用冰除外）大使用量为5.0g/kg；果酱、面包、糕点、饼干，大使用量为10.0g/kg。
理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。 性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等含量98%。
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