| 型号 |
麦芽糊精 |
产品名称 |
麦芽糊精 |
| 用途 |
用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行 |
主要成分 |
麦芽糊精 |
| 活性物含量 |
99 |
外观 |
白色粉末 |
| 密度(20℃) |
/ |
水溶性 |
溶于水 |
| 有效物质含量 |
99 |
CAS |
/ |
| 参考用量 |
/ |
包装规格 |
25kg |
| 产地 |
山东滨州 |
是否危险化学品 |
否 |
| 货号 |
/ |
PH值使用范围 |
/ |
| 是否进口 |
否 |
厂家 |
山东西王糖业 |
麦芽糊精生产厂家
麦芽糊精生产厂家销售主管：曾经理 (微信同号)
产品详情：
中文别名：麦芽糖糊精
英文名称：dextrin 10
别名：水溶性糊精或酶法糊精。
分子式:(C6H10O5)n
熔点：240℃(dec.)
含量：99 %
麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以玉米淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。
产品用途：
用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行业
（1） 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。
（2） 麦芽糊精用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。
（3） 麦芽糊精在固体饮料，如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用，能保持原产品的特色和香味，降低成本，产品口感醇厚、细腻，味香浓郁速溶效果，抑制结晶析出。乳化效果好，载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精，用量可高达70%。
（4） 麦芽糊精用于果汁饮料，象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中，乳化能力强，果汁等原有营养风味不变，易被人体吸收，粘稠度提高，产品，稳定性好，不易沉淀。用于运动饮料，麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中，热能的供人消耗易保持平衡，肠胃消化吸收的负荷小。参考用量5%~15%。
包装规格：25KG/袋
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