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| 型号 |
BHA |
用途级别 |
挤出级 |
| 是否进口 |
是 |
产品规格 |
20kg/箱 |
型号:BHA丁基羟基茴香醚抗氧剂
特性:白色或微黄色蜡样结晶型粉末,带有酚类的特异臭气和刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效效果。
应用:加热后效果保持性好,在保存食品上有效,它是目前广泛使用的抗氧剂之一,也是我国常用的抗氧化剂之一。和其他抗氧化剂如TBHQ等协同作用,并与增效剂如柠檬酸等使用,其抗氧化效果更为显著。BHA毒性小,较为安全。
