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厨房排油烟罩
结构：
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个
平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、精致，抽油烟彻底，同时不污染环境，有利于人体健康，结构简单，造价便宜。
排烟罩示意图如右图所示。
铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子，上开一孔接排烟管，罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。该种排烟罩工艺简单，成本低廉，但排烟效果较差，只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品，而是根据灶具的大小现场制作
种类：
伞形排气罩
这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体，通常安装在设备的上方，一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果良好，是厨房中必备的设备。
油网式排烟罩
这是厨房*常用的一种排油烟罩，罩体水平投影面为长方形的，横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550 mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。
产品说明
油网烟罩是目前厨房配置中较简单、较经济、较常用的油烟抽气设备，采用不锈钢材质制成，简单方便、经济实用。
1、它是通过抽气风机直接将厨房中炉灶产生的油烟排到室外；
2.经济实用、易清理.
3.罩体全部采用不锈钢板制作，外型美观耐用
广泛适用范围：企业食堂、学校食堂、单位食堂、职工饭堂、餐厅、快餐店等
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