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双缸电炸炉连柜厨房设备
一、 参数:
型号Model:JZH-TC-2
规格Dimension(mm): 700x700x(850+70)
容量Capacity(L):(23±2)x2
功率Power(kw):24
电压Volts(V):380
净重N(KG):77
二、 特点:
整体一次成型拉伸台面,强度高,韧性好,简洁美观,圆滑平整,无卫生死角,易于清洁;
均温管式燃烧方法,缸内每一点的油温都相同,食品受温相同,口感、型、色统一;
大空间冷油区设计,烹饪时即使食物溢出炸篮,也会盛在缸底冷油区,不会烧焦,从而提供了油的重复利用率及油炸效果。