牛肉微波解冻设备 冷冻鱼微波解冻机

　　牛肉微波解冻设备 冷冻鱼微波解冻机

　　肉类冷冻市场渐显，冻肉解冻机是食品加工厂基本都需要解冻机这个设备。那么解冻设备又该如何选择呢？食品加工多数都是冻品，如果单纯的依靠自然解冻，远远跟不上生产量。现代食品工业流水加工的基础设备就是解冻机，肉食、果蔬的长期储存离不开冻库的保鲜。但是对于后续的加工作业，则离不开解冻机的使用。

　　随着对食品品质的不断追求，各地也推出了“规范屠宰、冷鲜交易、冷链配送”的禽肉产品经营模式，促进家禽产业转型升级健康发展，其中明确要求集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市，推进家禽产业转型升级健康发展。结合部近来频频大动作关停设备不合格的屠宰场，日后经过冷冻保鲜处理的肉类想必将成为我国的主要肉类来源。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。

　　为了满足我国食品加工企业的需求，西安圣达微波厂家通过不断的研究探索，研制出微波解冻回温设备，微波工作频率为915mhz，功率输出为20kw-200kw以上，完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。

　　微波解冻机冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品汁液流失非常少，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，为食品企业减少损失，赢得利润。

　　一、产品介绍

　　微波解冻是一种的、适应发展潮流的解冻方式，通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要2-4分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，连续化生产，大大的降低有害菌的繁衍，是目前的肉制品解冻方式。

　　二、微波解冻设备运用范围：

　　微波解冻设备应用于冻品快速解冻处理，应用的产品包括肉类（猪肉、牛肉）、禽类（鸡肉）、鱼类（鱼、虾）、蛋品、水果解冻设备、果肉解冻、化学产品等等。

　　三、微波解冻设备优势：

　　微波解冻设备:采用全自动微波电源和隧道式结构，微波功率自动控制，数字显示，微波通过专有技术馈入解冻腔体，实现了解冻均匀，有效解决了局部过热甚至熟化问题，通过前后沿配套，可实现无人工操作，自动化生产，该项解冻装备技术已经得到了国内外食品企业的高度认可。

　　西安圣达微波解冻设备的优点：

　　1）解冻速度快：

　　微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，生产***。冷冻产品可在5～10分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，便卫生和加工作业。

　　2）解冻均匀：

　　通过技术，使解冻均匀，不会出现外热内冷现象，所以不易出现滴水现象，并且能尽可能的保持产品的品质。

　　3）营养无损失：

　　微波通过热效应，能保持解冻物料的口味、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分不受破坏，同时具有杀菌作用。

　　4）热能效高产量大：

　　可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

　　5）不需要打开包装即可解冻。

　　6）节约人力及减少作业空间占用。

　　三、西安圣达冻肉微波解冻设备 成功运用：