联系人：胡经理
邮箱：892189529@qq.com
电话：18653747792
地址： 山东济宁市曲阜市书院街道104国道白陶铁路北
| 品牌 |
中天机械 |
型号 |
40型号 |
| 生产速度 |
40-300kg/h |
加工定制 |
是 |
| 电源电压 |
220V |
蒸量温度 |
1000℃ |
| 额定转速 |
1440r/min |
适用对象 |
红薯土豆淀粉各种淀粉 |
| 外形尺寸 |
未知 |
重量 |
150kg |
1、调浆
100斤淀粉（粉面）可以加0.5-1.5斤（提高劲度，过量干粉易脆条），明矾5-6两（可不加），加水量根据原料淀粉，薯类淀粉约85-90斤水适当，玉米、小麦、杂粮淀粉约水90-95斤水，食用油0.5-1.0斤（利于散粉，如有冷冻条件无须添加），盐和明矾用温水化开，加入和好的粉糊里，搅拌中怎么判别淀粉是否和水比例适中那，调好的淀粉浆液体，用手揣起一米高成丝状顺留入淀粉浆液容器内，一米丝状不断头，掉入浆液容器内有轻微的声音，当然这些手感是很重要的。调好后的淀粉浆下料进入粉条机内开始漏粉。这些可以是来我们厂进行学习，自己下手操作，掌握手感。
2、下粉条注意事项
必须先将机器内部清理干净，检查好电源线路，注意卫生。先预热使水沸腾，在下料，（搅拌好的淀粉浆液）加工时水温要保持沸腾状态一般约90-95度左右，电热器要保持持续工作，粉条通过筛板漏条后粉条透明发亮为成熟，发白不透亮为不熟要关小阀门慢进料，粉条成型后中间发粗，四周打圈为熟化过度开打阀门快进料。出条后用，200-250瓦鼓风机帮助粉条散热，便于后期粉条疏散（风机由下往上吹，吹至粉条机头前部）
产品简要说明：
一.所需原料及成品规格
1．粉条：薯类、米类等各类淀粉，每公斤淀粉出粉条、粉丝1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
2．粉丝：粉丝生产设备只需更换相应的模片就能生产不同规格的产品，也可以根据需要定制不同模具。粉丝：有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格粉条：有1.3mm、1.5mm两种规格扁粉：有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种，特殊规格还可以定制。
3.其它产品米线，年糕，面条等都可以通过换模具做，该机器做的米线年糕是以大米,小米,等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕,粉丝(面条)换上不同的模具，可生产出不同形状的食品
18653747792