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产品详情
产品信息
| 型号 |
果糖 |
主要作用 |
添加剂 |
| 执行质量标准 |
行标 |
保质期 |
一年 |
| 产地 |
山东济南 |
厂家 |
汇邦 |
结晶果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有糖中甜度*的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比，果糖在营养性与安全性上则可靠得多。
果糖温度越低，甜度越大，即在口感上越冷越甜。
结晶果糖食品添加剂甜味剂结晶果糖烘焙饮料固体果葡糖
[果糖特性]：果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。用于含酒精饮料，如果酒、汽酒、药酒和其它配制酒，可以保持酒品的特色味道。
果糖的这种特性很适用与清凉饮料，碳酸饮料，果酒中，用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽口的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂，在口感上可以提高饮料档次。
[结晶果糖用途]：果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性*，很容易吸收水分。
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