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产品详情
产品信息
| 产品名称 |
大蒜素 |
型号 |
食品级 |
| 类型 |
驱虫保健剂 |
主要成分 |
大蒜 |
| 有效物质含量 |
99 |
生产执行标准 |
国标 |
| 主要用途 |
饲料添加剂 |
包装规格 |
25kg/桶 |
| 储存方法 |
密封保存，阴凉干燥处 |
厂家 |
山东 |
大蒜素（Allicin）是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中，学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯，化学式为C6H10OS2。固体剂为白色至浅黄色流动性粉末，液体剂为淡黄色到棕色挥发性油状液体，具有浓烈的大蒜气味，蒸馏时分解，水溶液放置形成油状沉淀。不溶于甘油、丙二醇等，可与乙醇、氯仿、醚、苯混合。对碱不稳定，对酸稳定。溶液遇热时很快失效。大蒜素有较强的抗菌作用，在极低浓度时即可抑制多种革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌，对霉菌、病毒、原虫、蛲虫等也有抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌抑制效果明显。农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品上。
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