大枣提取物 10:1 水溶性 红枣提取物 黑枣提取物 大枣多糖

　　枣，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。单叶互生；卵圆形卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣；雄蕊，与花瓣对生；子房室，花柱突出于花盘，核果卵形长圆形，长1．5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，花期5-6月，果期9-10月。

　　生长在温带地区的小乔木，主要分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、宁夏、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、福建、广东、广西。

　　【名称】：大枣提取物

　　【别名】：干枣、美枣、良枣、红枣

　　【提取部位】：成熟果实

　　【规格】：10：1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。

　　【检测方法】：UV

　　【性状】：棕黄色粉末

　　【网筛孔径】：100目

　　【性味】：温；甘。

　　【主要成分】：蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等。

　　【应用范围】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

　　【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）

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