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油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说,如果不计成本,从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的,但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的,同时,让有需要的餐饮企业买得起和用得起,是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据,不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术,也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关,正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题,乐观的估计,三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的高端油烟净化设备。
清理油烟净化器中要注意以下问题:
1、酒店油烟净化系统是主要由油烟过滤网组成,清洗小型饭馆油烟净化器当然要将油烟过滤网卸载下来清洗。
2、将事先烧开的100摄氏度的水放到容器中,然后加上去污药片,根据油污程度的不同要浸泡的长度也有所不同。一般半个小时到两个小时不等的。更难去除的油污需要进行人工处理,将油污打薄一些的时候再放到容器中。
3、待浸泡好后,用高压清洗机冲洗油烟过滤网。
4、待这些主要工作做好后,酒店油烟净化系统还包括一个机箱部分,机箱内的油污要进行的清理,这些工作可以和浸泡工作同时进行。

油烟由风机吸入静电油烟净化设备,其中局部较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟烟气电离,油雾荷电,大局部得以降解炭化;少局部微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被搜集在极板上并在本身重力的作用下流到集油盘,经排烟通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,排出干净空气;同时在高压发作器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大局部的气息。厨房静电油烟净化设备是一种用于饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所煤气灶、 气灶、柴油灶等各种用户的食品加工的厨房油烟废气处理设备。
餐饮业油烟净化器原理:
一、产品概述防火型型油烟净化器采用过滤机械分离原理(过滤、碰撞、降温、吸附)去除油烟中的油物。它具有特殊的过滤吸附材料,这种新材料解决了过滤吸附控制技术在应用中油烟比重大自流困难,压降大的弱点;解决了捕集效率低的不足,达到通风和分离的效果。
二、使用方式产品的结构特性使其占用空间很小,适合安装在烟罩导流板的位置,起到滤油、防火的作用。清洗简单方便,可以成为健康环保型排烟罩的组成部分。产品也可与其他设施配套,组成复合式。
三、技术特点:
1、寿命长、耐高温、耐腐蚀;
2、降温性好,油烟捕捉性强,便于油汽分离;
3、过滤元件孔隙率高,阻力小
四、产品优势:
1、无能耗、运行成本低:本产品运行不耗水、电,无需改变原有通风动力系统、不用更换零部件、无额外费用。大幅度延长清洗管道的周期,降低用户的使用开支。
2、净化效果好:采用后端净化风速较快,净化效率低;而前端净化风速较慢,净化效率高。
3、有利于安全防火:设备运行时把油阻截在前端,风管里基本无油,有利于消防;
4、安装简单、维护简便:设备放置在烟罩导流板的位置,安装拆卸十分简单。清洗本产品时用除油剂或稀释的强碱浸泡并加温,然后用流动水淋洗,可恢复一新。五、适用范围:饭店、宾馆、酒店、餐厅、机关食堂、学校食堂等。

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