荔枝果酒前处理设备 500ml玻璃瓶荔枝酒生产线 自动酿酒设备

（一）荔枝果酒前处理设备 500ml玻璃瓶荔枝酒生产线 自动酿酒设备
果酒加工设备生产流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→钠离子交换器→精密过滤器→RO反渗透 主机→紫外线杀菌器→纯水罐→泵→恒温化糖罐→泵→糖浆过滤器→发酵罐→泵双联过滤器→熟成罐→过 滤→杀菌→待装→灌装封口→灯检→吹干机→贴标机→喷码机→成品。果酒生产设备生产出来的果酒饮料含有水果的风味与酒精味道。

（二）荔枝果酒前处理设备 500ml玻璃瓶荔枝酒生产线 自动酿酒设备系统特点
* 处理量从3吨/天到500吨/天。
* 可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓等多种水果。
* 可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒、酵素及各类果醋饮料。
* 精确自动控制发酵温度。
* 三级酵母菌培养，确保发酵效率及优良发酵品质。
* 可根据消费者的口感要求进行调配，使产品既有保健功能，又有美好口感。
* 整线自动化程度高，无需使用大量人力。
* 自带清洗系统，清洗方便。
* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。

三）荔枝果酒前处理设备 500ml玻璃瓶荔枝酒生产线 自动酿酒设备技术特点
原料 苹果、葡萄、橙子、杨梅、草莓、山楂、香蕉等
成品 果酒饮料、果醋饮料、酵素
产能 3吨/天-300吨/天
果酒 发酵酒、蒸馏酒、汽酒等
果醋 多种口感
成品包装 易拉罐/利乐包/玻璃瓶/塑料壶
产量 根据客户需求订做

（四）荔枝果酒前处理设备 500ml玻璃瓶荔枝酒生产线 自动酿酒设备果汁发酵：
发酵前底物配比调整，利用发酵过程及产物的合成酒母的制备：按照发酵工艺，经原种培养，多级扩培，制出优良菌种。发酵设备：发酵设备就是我们经常选用的不锈钢发酵罐，发酵罐具有夹层，具有温度控制功能，设计有原料投入口，接种口，清洗口，汁液出口等。每次发酵前要进行清洗、消毒。
发酵分主(前)发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。

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