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| 品牌 |
中意隆 |
型号 |
ZYL-ZSYLSB147 |
| 货号 |
A147 |
类型 |
饮料生产线 |
| 加工定制 |
是 |
产品规格 |
6000瓶/小时 |
| 颜色 |
白色 |
产地 |
河南 |
按需定制 河南饮料机械设备 山药饮料生产线制造设备 欢迎咨询
山药的特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用。
山药汁饮料的加工方法，山药去皮切块，搅拌打浆2～8分钟成山药原浆；将山药原浆进行过滤处理，分离为山药渣和山药汁；取山药汁，经澄清20小时处理，消毒处理、调配，均质，灭菌后形成山药原汁；原汁稀释后调配蔗糖、全脂奶粉、品质改良剂、复合乳化剂和复合稳定剂形成饮料。
浑浊型蓝莓山药汁饮料的制备方法，将山药粉进行水煮熟化、冷却老化和分离去淀粉凝胶处理，再酶解和离心分离得到脱淀粉山药汁；然后在脱淀粉山药汁中先后加入果胶和果浆的混合液以及浓缩蓝莓汁，混合均匀，之后用柠檬酸和柠檬酸钠调节pH、稀释装罐后杀菌，即得到所述的浑浊型蓝莓山药汁饮料。
山药汁饮料的工艺流程：山药→选料→清洗→去皮→切片→护色→煮沸→打浆→过滤→胶体研→磨升温糊化→酶解→灭酶→ 山药汁
中意隆饮料生产线生产设备特点：
1. 主要结构为304或316L不锈钢制作；
2. 整合意大利技术，符合欧洲标准；
3. 强制循环蒸发器节能设计(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生产成本；
4. 可依据客户实际需求提供半自动和全自动生产线供选择；
5. 终端产品品质优良；
6. 生产效率高，生产灵活，可根据客户的实际需要定制生产线；
7. 低温真空降膜浓缩蒸发器大大降低了风味物质和营养损失；
8. 采用全自动PLC控制，降低生产劳动强度，提高生产效率；
9. 独立的控制系统，监控各个加工工段和系统。
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