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| 型号 |
ZYL-YCZ100803 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
果汁饮料设备 |
功率 |
38 |
| 电源电压 |
380/220 |
外形尺寸 |
9999*8888 |
| 酒损 |
0.01 |
灌装能力 |
3000 |
| 产品用途 |
洋葱浓缩汁生产加工设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
4211 |
规格 |
3000瓶 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
3000瓶洋葱浓缩汁生产加工设备 草莓原浆饮料成套设备
生产洋葱浓缩汁饮品所需的主要设备及其操作概述：
一、主要设备
1、原料处理设备
o 清洗机：用于清洗洋葱原料，去除表面的泥土、杂质等，确保原料的清洁度。
o 提升机：将清洗后的洋葱原料提升至下一道工序，实现自动化生产。
o 分拣机：对洋葱进行进一步分拣，去除不合格或破损的原料。
2、破碎与打浆设备
o 破碎机：将洋葱破碎成小块，便于后续处理。
o 打浆机：将破碎后的洋葱进一步打浆，提取出汁液。
3、预热与灭酶设备
o 预热器：对打浆后的洋葱浆进行预热，以灭活部分酶类，防止营养成分损失。
o 灭酶系统：通过高温或化学方法彻底灭活酶类，确保产品的稳定性。
4、浓缩设备
o 真空浓缩系统：采用真空浓缩技术，在低温下对洋葱浆进行浓缩，减少营养成分的损失，同时提高产品的浓度。常见的真空浓缩设备包括三效四段强制循环蒸发器等。
5、调配与杀菌设备
o 调配罐：用于将浓缩后的洋葱汁与其他成分（如糖、酸等）进行调配，以满足产品口感和品质要求。
o 杀菌机：对调配后的洋葱浓缩汁进行杀菌处理，确保产品的安全性和稳定性。常见的杀菌方式包括高温杀菌等。
6、灌装与封口设备
o 无菌灌装机：在无菌条件下对洋葱浓缩汁进行灌装，避免产品受到二次污染。
o 封口机：对灌装后的产品进行封口处理，确保产品的密封性和保质期。
二、操作概述
1、原料处理：将洋葱原料送入清洗机进行清洗，然后通过提升机送至分拣机进行分拣，去除不合格原料。
2、破碎与打浆：将分拣后的洋葱送入破碎机进行破碎，再经过打浆机打浆提取汁液。
3、预热与灭酶：将打浆后的洋葱浆送入预热器进行预热，然后通过灭酶系统灭活酶类。
4、浓缩：将预热灭酶后的洋葱浆送入真空浓缩系统进行浓缩处理，提高产品浓度。
5、调配与杀菌：将浓缩后的洋葱汁送入调配罐进行调配处理，然后送入杀菌机进行杀菌处理。
6、灌装与封口：将杀菌后的洋葱浓缩汁送入无菌灌装机进行灌装处理，并通过封口机进行封口处理。
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