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| 型号 |
ZYL-JMZ100801 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
果汁饮料设备 |
功率 |
38 |
| 电源电压 |
380/220 |
外形尺寸 |
8500*6500*4500 |
| 酒损 |
0.01 |
灌装能力 |
8000 |
| 产品用途 |
决明子保健饮料加工设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
4500 |
规格 |
8000瓶 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
ZYL-YL1008决明子保健饮料加工设备厂家 沙田柚复合果汁生产线 运行稳定
生产决明子饮料所需的主要设备和工艺操作：
一、主要设备
1. 清洗设备：用于清洗决明子原料，去除表面的灰尘和杂质。
2. 烘烤设备：如恒温干燥箱，用于将决明子在特定温度（如170℃）下烘烤一定时间（如1小时），以改善其风味和香气。
3. 粉碎设备：如粉碎机，用于将烘烤后的决明子粉碎成细粉末，通常需过筛以确保粒度均匀。
4. 浸提设备：如不锈钢锅或提取罐，用于将决明子粉末与水混合，通过煮沸浸提有效成分。
5. 过滤设备：如筛网或过滤器，用于去除浸提液中的杂质，得到清澈的决明子汁。
6. 浓缩设备：如真空浓缩机，用于将决明子初滤液浓缩至一定浓度，以减少体积并提高产品稳定性。
7. 调配设备：如搅拌罐，用于将浓缩的决明子汁与其他原料（如牛奶、糖、稳定剂等）按配方比例混合均匀。
8. 杀菌设备：如高压杀菌锅或恒温水浴锅，用于对调配好的饮料进行杀菌处理，以杀灭微生物并延长保质期。
9. 灌装设备：如自动灌装机，用于将杀菌后的饮料灌装到包装容器中，如瓶子或罐子。
二、工艺操作
1、原料处理：
o 挑选：选择籽粒饱满、色泽黄褐、无虫害、成熟的决明子种子。
o 清洗：用清洗设备将决明子表面的灰尘和杂质清洗干净。
o 烘烤：将清洗后的决明子放入烘烤设备中，在170℃下烘烤1小时，然后冷却备用。
2、粉碎与浸提：
o 粉碎：将冷却后的决明子用粉碎设备粉碎成细粉末，并过筛以确保粒度均匀。
o 浸提：将决明子粉末与水按一定比例混合（如20倍水），煮沸浸提一定时间（如5分钟），然后过滤得到决明子初滤液。
3、浓缩：
o 将决明子初滤液用浓缩设备真空浓缩至一定浓度（如浓缩至10倍决明子细粉末质量）。
4、调配：
o 将浓缩后的决明子汁与其他原料（如标准化牛奶、糖、稳定剂等）按配方比例混合均匀。
5、杀菌：
o 将调配好的饮料放入杀菌设备中，在特定温度（如80℃）和时间（如15分钟）下进行杀菌处理。
6、灌装：
o 将杀菌后的饮料用灌装设备灌装到包装容器中，并进行密封处理。
7、检验与成品：
o 对灌装好的饮料进行质量检验，确保符合相关标准和要求。
o 合格的饮料作为成品入库或上市销售。
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