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| 型号 |
ZYL-GYZ100804 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
果汁饮料设备 |
功率 |
38 |
| 电源电压 |
380/220 |
外形尺寸 |
9999*8888*2500 |
| 酒损 |
0.01 |
灌装能力 |
2000-8000 |
| 产品用途 |
桂圆汁成套生产设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
4300 |
规格 |
2000-8000 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
桂圆汁成套生产设备 粗粮饮料加工设备 自动化装箱码垛生产线
生产桂圆汁的设备和工艺操作主要包括以下几个步骤和所需设备：
一、设备需求
1. 清洗设备：用于清洗新鲜桂圆，确保原料的清洁度。这可以是自动化的清洗机或简单的清洗槽。
2. 挑拣设备（可选）：用于进一步去除桂圆中的杂质或不合格果实，可选配自动化挑拣线或人工挑拣台。
3. 破碎制浆设备：如破碎机或打浆机，用于将桂圆破碎并制成浆状，便于后续榨汁。
4. 榨汁设备：螺旋榨汁机或离心榨汁机，用于从桂圆浆中提取果汁。
5. 加热冷却设备：如加热锅和冷却器，用于调节果汁的温度，以适应后续处理工艺的需要。
6. 酶处理设备（可选）：如果采用酶法处理以提高果汁品质，需要相应的酶解设备和控制系统。
7. 过滤设备：包括预过滤和超滤设备，用于去除果汁中的杂质和微粒，提高果汁的澄清度和稳定性。
8. 浓缩设备：如旋转蒸发器等，用于将果汁浓缩至所需浓度，便于储存和运输。
9. 灭菌设备：如高温瞬时灭菌机或紫外线灭菌设备，用于杀灭果汁中的微生物，保证产品的安全性和稳定性。
10. 包装设备：如自动灌装机和封口机，用于将处理好的桂圆汁灌装到包装容器中，并进行密封。
二、工艺操作
1. 原料准备：选择新鲜、无病虫害的桂圆作为原料，进行清洗和挑拣。
2. 破碎制浆：将清洗干净的桂圆送入破碎机或打浆机中，破碎成浆状。
3. 榨汁：将桂圆浆送入榨汁设备中，提取出桂圆汁。
4. 加热冷却：根据工艺需要，对榨出的桂圆汁进行加热或冷却处理。
5. 酶处理（可选）：如采用酶法处理，将酶液加入桂圆汁中，进行一定时间的酶解反应。
6. 过滤：通过预过滤和超滤等步骤，去除桂圆汁中的杂质和微粒。
7. 浓缩：将过滤后的桂圆汁送入浓缩设备中，进行浓缩处理，达到所需浓度。
8. 灭菌：将浓缩后的桂圆汁进行灭菌处理，确保产品的安全性和稳定性。
9. 包装：将灭菌后的桂圆汁送入包装设备中，进行灌装和密封，得到成品桂圆汁。
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