中意隆 果蔬酵素饮料灌装设备 杨梅果酒生产设备 生产厂家

　　果蔬酵素饮料灌装设备 杨梅果酒生产设备

　　果汁饮料灌装机械设备，如果采用塑料瓶热灌装，对瓶子有一定的耐高温要求，必须承受85度灌装不变形，采用高温吹瓶机，吹瓶过程中对模具进行加温，改变PET瓶胚的内部结构，使吹出来的瓶子耐高温。与果汁饮料灌装机配合工作的是自动上盖机，采用瀑布式重力上盖机，无反盖现象出现。可配置一套在线式瓶盖消毒隧道，自动上盖机将盖子送入到理盖器，出来直接进入到杀菌隧道进行消毒、冲洗、吹干，再封盖，这样避免与人员的接触，二次污染，生产更加的安全。 果汁灌装机械，果汁饮料灌装机械设备，现在的玻璃瓶装果汁饮料的盖子类型也分好多种，有塑料盖、易拉环盖、三旋盖、四旋盖等。饮料生产完成后，所有与果汁物料接触的管道以及设备机器，都需要消毒清洗，以免滋生，影响次日的加工生产。CIP全自动清洗设备包括热碱罐、酸罐、纯水罐，内部带有加热功能，利用进程泵和回程泵，使消毒清洗液体来回的在设备中流动，洗净设备每一个角落。为了保证果汁饮料的生产安全，封口后还配有倒瓶杀菌设备，巴氏喷淋杀菌冷却设备。

　　果汁灌装机械，果汁饮料灌装机械设备集空瓶冲洗、热灌装、旋盖于一体，与热灌装配合工作的是一套全自动真空回流系统，主要用于将配料、杀菌后的成品果汁饮料灌装到空瓶内部，并封上盖子。其灌装方式采用微负压热灌装，尤其是不添加任何防腐剂的果汁饮料，为了封盖后不滋生，保证物料在所设定的温度下如85℃进行灌装，所以行业也称之为三合一热灌装设备。市面上还有所谓的中温灌装和无菌冷灌装，对生产环境的要求，以及设备的技术含量将要更高一层。

　　本设备由微电脑（PLC）可编程控制，光电传感，气动执行于一体的高新技术灌装设备。本机型专用于瓶装饮料的灌装。灌装计量，无气泡、无滴漏。可适用于50-1000ml各种瓶型（包括异型瓶）的灌装。

　　一、先进的设计

　　瓶装灌装机适用于不同规格容器的灌装，可在数分钟内切换灌装规格。

　　灌装周期短、生产能力高。

　　更换灌装规格无需增添备件，只需作调整即可完成。

　　用户可根据自己的生产能力选择灌装数量确定灌装头数。

　　触摸式操作彩屏，可显示生产状况、操作程序、灌装方式等。画面直观、操作简单、维护方便。

　　每个灌装头设有卡瓶口设置、确保注料对位准确。

　　二、独特的灌装方式

　　设计选用直线式分组进瓶、出瓶的方式、使灌装功能扩展，各种形状的容器、都能在本设备有效灌装。

　　选用国际先进的气体灌装阀，确保灌装过程无滴漏、无垂涎。

　　强大的PLC软件支持，可实现理想的灌装作业。

　　人机友好界面，所有操作均在触摸式彩屏上完成。

　　果酒果汁发酵：

　　发酵前底物配比调整，利用发酵过程及产物的合成

　　酒母的制备：按照发酵工艺，经原种培养，多级扩培，制出优良菌种。

　　发酵设备：发酵设备就是我们经常选用的不锈钢发酵罐，发酵罐具有夹层，具有温度控制功能，设计有原料投入口，接种口，清洗口，汁液出口等。每次发酵前要进行清洗、。

　　发酵分主(前)发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为0.4%以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。