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| 型号 |
ZYL-1223 |
加工定制 |
是 |
| 加工能力 |
5吨每天 |
配用动力 |
1000w |
| 电源电压 |
380 |
适用范围 |
无花果酱灌装生产线 |
| 外形尺寸 |
6580*4500 |
重量 |
4000 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
2000瓶无花果酱灌装生产线 每天5吨番茄酱加工浓缩设备ZYL
无花果酱的生产线需要一系列的设备与工艺操作来确保高效、安全和高质量地完成生产任务。以下是一个基本的无花果酱生产线所需设备及工艺操作的概述：
一、设备
1、原料处理设备：
o 清洗设备：用于清洗无花果，确保原料的卫生和质量。
o 去皮去核设备：用于去除无花果的皮和核，提高果酱的口感和品质。
2、破碎与打浆设备：
o 破碎机：将无花果破碎成小块，便于后续的打浆操作。
o 打浆机：将破碎后的无花果进一步打成细腻的果酱状。
3、加热与浓缩设备：
o 夹层锅：用于加热果酱，进行杀菌和浓缩处理。
o 真空浓缩器（可选）：在真空环境下进行浓缩，提高果酱的保质期和稳定性。
4、灌装与封口设备：
o 自动灌装机：将果酱准确地灌入玻璃瓶、塑料瓶或其他容器中。
o 封口机：对灌装后的容器进行封口，防止果酱在储存和运输过程中泄漏。
5、杀菌与冷却设备：
o 杀菌锅：对灌装封口后的果酱进行高温杀菌，确保产品安全。
o 冷却设备：对杀菌后的果酱进行快速冷却，防止果酱因高温而变质。
6、包装与检测设备：
o 包装机：对冷却后的果酱进行外包装，如装箱、贴标等。
o 金属探测器：用于检测果酱中是否混入金属异物，确保产品安全。
二、工艺操作
1、原料处理：
o 清洗无花果，去除杂质和农药残留。
o 去皮去核，将无花果处理成适合打浆的原料。
2、破碎与打浆：
o 将无花果破碎成小块，然后使用打浆机将其打成细腻的果酱状。
3、加热与浓缩：
o 将果酱加热至适当温度，进行杀菌处理。
o 根据需要，对果酱进行浓缩处理，以提高其口感和稳定性。
4、灌装与封口：
o 使用自动灌装机将果酱灌入容器中。
o 使用封口机对容器进行封口，确保果酱不会泄漏。
5、杀菌与冷却：
o 将灌装封口后的果酱进行高温杀菌处理。
o 对杀菌后的果酱进行快速冷却，以防止其变质。
6、包装与检测：
o 对冷却后的果酱进行外包装处理，如装箱、贴标等。
o 使用金属探测器检测果酱中是否混入金属异物，确保产品安全
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