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地址： 河南驻马店市泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
| 型号 |
YJYL-010602 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
果汁饮料设备 |
功率 |
38 |
| 电源电压 |
380/220 |
外形尺寸 |
5000*4000*3000 |
| 酒损 |
0.01 |
灌装能力 |
6000 |
| 产品用途 |
枸杞原浆饮料生产设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
4800 |
规格 |
6000瓶 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
易拉罐枸杞原浆饮料生产设备定制 6000瓶桑葚浓缩汁加工设备供应
枸杞饮料生产线的设备工艺主要包括原料处理、榨汁、调配、灌装和杀菌等关键步骤。以下是详细的生产线设备工艺操作流程：
1.原料处理
步骤与设备：
原料挑选与清洗：选择无虫蛀、无霉变、组织不萎缩的红枣和枸杞作为原料。使用毛刷清洗机、气泡清洗机（可选臭氧气泡清洗机）进行清洗，去除表面的泥沙、杂质及农药残留。清洗机采用高压水流冲击物料表面，并通过水中气泡的破裂产生的能量对物料进行刷洗。
浸泡与磨浆：将清洗后的红枣和枸杞分别进行浸泡处理，红枣一般需浸泡较长时间以软化果肉；枸杞则可采用较短时间浸泡后进行打浆，经胶体磨二次细化，并通过不同目数的滤网进行过滤，制成红枣液和枸杞液备用。
2.榨汁与混合
步骤与设备：
榨汁：红枣通过压榨机或螺旋榨汁机进行榨汁，枸杞则可以通过磨浆后直接提取汁液。榨汁过程需控制榨汁机转速和榨汁时间，以获得较高的出汁率和良好的口感。
混合：将红枣汁和枸杞汁按一定比例混合，并加入适量的稳定剂和其他辅料（如柠檬酸、白砂糖、山梨酸钾等），以改善饮料的口感和稳定性。
3.调配与均质
步骤与设备：
溶胶：将白砂糖、山梨酸钾、柠檬酸钠等辅料干混均匀后，加入纯净水中搅拌加热至充分溶解，制成胶液。
混合与均质：将混合好的红枣枸杞液与胶液再次混合均匀，然后进行均质处理。均质过程通常在高压均质机中进行，通过调节均质温度和压力（一般为60-70℃，20-25MPa），以获得细腻均匀的饮料。
4.灌装与杀菌
步骤与设备：
灌装：将调配好的红枣枸杞饮料通过灌装设备进行灌装。灌装设备需具备自动灌装、无滴漏、不破瓶等特点，同时设有过载保护和液晶显示装置，以便于监控生产速度和数量。
杀菌：灌装后的饮料需进行杀菌处理。一般采用巴氏杀菌法或高温瞬时杀菌法，在85-93℃下杀菌5-15分钟，以杀灭饮料中的微生物并保留其营养成分。
5.冷却与包装
步骤与设备：
冷却：杀菌后的饮料需迅速冷却至室温，以避免高温对饮料口感和品质的影响。冷却过程通常在冷水水浴中进行。
包装：冷却后的饮料进行贴标、装箱等包装工序，送入仓库储存。
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