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地址： 河南驻马店市泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
| 型号 |
ZYL-ZZYL0207 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
蛋白饮料生产线 |
功率 |
18.5 |
| 电源电压 |
380 |
外形尺寸 |
6500*3200 |
| 酒损 |
0.01 |
灌装能力 |
20吨/天 |
| 产品用途 |
核桃榛子蛋白饮料设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
2999 |
规格 |
20吨/天 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
20吨/天核桃榛子蛋白饮料设备厂家 整套椰子汁加工生产线供应
生产核桃榛子蛋白饮料设备所需的设备和工艺操作可以详细归纳如下：
一、所需设备1. 水处理系统
· 功能：确保用于生产的纯净水达到质量标准。
· 主要设备：包括爆汽池、高压泵、石英砂过滤器、活性炭过滤器、精密过滤器、一级反渗透机组、紫外线灭菌机及无菌贮存罐等。
2. 原料处理系统
· 功能：对核桃和榛子等原料进行预处理，以满足后续加工要求。
· 主要设备：核桃浸泡罐、清洗机、脱皮机、粗磨机、细磨机、浆渣分离机、过滤机、调配罐等。
3. 灌装灭菌系统
· 功能：将调配好的核桃榛子露灌装到容器中，并进行灭菌处理。
· 主要设备：灌装机、封口机、高温瞬时灭菌机、反压冷却机、擦罐机等。
4. CIP清洗系统
· 功能：对生产完成后的设备和管道进行清洗，确保生产线的卫生和安全。
· 主要设备：CIP清洗机及相关管道、泵等。
5. 其他辅助设备
· 包装设备：如套标机、喷码机、包装机等，用于产品的包装和标识。
· 输送设备：如传送带、提升机等，用于物料在各工段之间的输送。
二、工艺操作1. 原料处理
1. 挑选：选用无虫蛀、无霉变、不溢油的新鲜核桃仁和榛子仁。
2. 漂洗：用清水漂洗除去泥砂和残壳等异物。
3. 浸泡：用清水浸泡使原料吸水膨胀，组织软化，以利于脱皮、磨浆和营养成分的提取。
4. 脱皮：采用化学或机械方法去除原料的外皮。
5. 护色：使用护色剂处理脱皮后的原料，防止氧化变色。
2. 磨浆与调配
1. 磨浆：将处理好的原料进行磨浆处理，获得细腻的浆液。
2. 调配：将磨好的浆液与白砂糖、乳化剂、增稠剂等按配方比例混合均匀，调配成所需的核桃榛子露。
3. 灌装与灭菌
1. 灌装：使用灌装机将调配好的核桃榛子露趁热灌装到容器中。
2. 封口：对灌装好的容器进行封口处理。
3. 灭菌：采用高温瞬时灭菌机对灌装好的产品进行灭菌处理，以确保产品的卫生质量。
4. 冷却：灭菌后及时对产品进行冷却处理，以便后续包装和储存。
4. 清洗与维护
· CIP清洗：在每个生产周期结束后，使用CIP清洗系统对设备和管道进行彻底清洗，以确保生产线的卫生和安全。
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