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地址： 河南驻马店市泌阳县河南省泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
| 型号 |
ZYL-MGJSBA004 |
类型 |
果酒设备 |
| 加工定制 |
是 |
产量 |
5000吨芒果 |
| 适用瓶高 |
465 |
适用瓶颈 |
23 |
| 灌装量 |
495 |
灌装精度 |
99 |
| 功率 |
45 |
电源电压 |
380 |
| 适用范围 |
芒果酿造果酒设备生产线 |
外形尺寸 |
6933 |
| 重量 |
2433 |
产地 |
河南 |
| 厂家 |
中意隆 |
|
本果酒加工前处理发酵设备（型号ZYL）专为大规模果酒生产设计，完整生产线包含以下工艺流程：
发酵前处理： 进行底物配比调整，优化发酵过程及产物合成。
酒母制备： 采用原种培养→多级扩培工艺，确保菌种优良性。
发酵设备： 标配304不锈钢发酵罐，配置：
- 夹层温控系统
- 原料投入/接种/清洗多功能接口
- CIP清洗消毒系统
发酵阶段控制：
? 主发酵：20-28℃环境，3-12天周期，残糖≤0.4%时终止
? 后发酵：12-28℃酒窖陈化1个月
? 最终采用硅藻土/膜过滤技术澄清
通过专业检测设备调整：
- 酒精度梯度控制
- 糖酸比精确配比
- 风味物质标准化
三级处理流程：
1. 微孔精密过滤（0.45μm）
2. 巴氏灭菌（72℃/15s）
3. 无菌灌装（百级洁净度）
核心参数：
| 设备型号 | 产能(瓶/h) | 蒸汽耗量(kg/h) | 功率(kW) | 占地面积(㎡) |
|---|---|---|---|---|
| SWGZ-2000 | 2000 | 500 | 100 | 500 |
| SWGZ-4000 | 4000 | 1000 | 150 | 800 |
| SWGZ-6000 | 6000 | 2000 | 200 | 1000 |
| SWGZ-10000 | 10000 | 3000 | 350 | 1500 |
| SWGZ-15000 | 15000 | 4000 | 420 | 2000 |
18237137896