联系人:陈俭林
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地址: 河南驻马店市泌阳县南高速路口收费站向北500米路西
| 型号 |
YJSB-1104-06 |
加工定制 |
是 |
| 种类 |
果汁饮料设备 |
功率 |
48 |
| 电源电压 |
380 |
外形尺寸 |
88888888888 |
| 酒损 |
0 |
灌装能力 |
50吨 |
| 产品用途 |
果汁原浆成套设备 |
包装 |
木箱 |
| 重量 |
4211 |
规格 |
产值50吨 |
| 产地 |
河南 |
厂家 |
中意隆 |
樱桃枇杷果汁原浆成套设备 50吨石榴酒加工生产线 榨汁发酵机器
饮料生产线(澄清汁)——原果榨汁预处理设备
①冲浪清洗机:用于清洗天然原果②水果挑选平台:人工挑选出的水果,将不合格的去除③破碎机:将水果切成小块,提高出汁率④榨汁机⑤振动过滤机:去除果汁中的渣子,属于粗滤⑥灭酶器:为了防止果汁因氧化发生变色反应,或因微生物作用而引起发酵等作用,将果汁迅速加热至80~85℃,经过灭酶杀菌,并冷却至55℃以后再加入酶制剂。⑦酶解罐⑧澄清罐:通过加入澄清剂,除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间,澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。⑨立式加压过滤机:精滤,以得澄清汁。
瓶装饮料生产线|全自动饮料生产线设备技术参数及标准
(二)、超高温灭菌调配杀菌工序
1、处理能力为5T/H;
2、调配时计量误差不得超过1%;
3、溶糖时温度为75℃,且充分搅拌;
4、溶胶时应用5倍于胶量的糖与之干混后在70℃——75℃的温度下充分溶解;
5、果蔬饮料杀菌方式可为125℃/4S;
6、定容结束后,进行抽检,理化指标须符合配方要求,杀菌结束后,进行抽检其微生物指标须符合工艺要求;
7、均质温度为65—70℃,压力为20MPa;
8、杀菌后的出料温度为根据产品不同调节;
9、每班结束后应进行清洗一次,杀菌机的清洗应按热管道程序进行清洗;
10、加酸时应先将酸配成10-20%的溶液,且边搅拌边缓慢加入;









