ZYL-2021银耳饮料生产线 全自动燕窝饮品加工设备 燕窝粥机械

　　ZYL-2021银耳饮料生产线 全自动燕窝饮品加工设备 燕窝粥机械

　　银耳饮料生产线工艺流程为：银耳浸泡-分选-预煮浸提-过滤-离心-调配-均质-脱气-杀菌-冷却-成品；在研究过程中也发现，银耳浸提液中的异味主要是由于其特定的化学成分引起的,这类物质是银耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要保留银耳的有效成分,又要使口味被消费者乐于接受。为此,采用β-环状糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的调味作用对产品的口味进行调配。

　　1.银耳的处理：将干银耳用温水浸泡大约3小时，待木耳彻底浸涨后加入大约300mL纯净水进行熟化（95℃/5min），打浆备用。

　　2.溶胶：将悬浮剂、甜赛糖与白糖干混均匀，加入大约300mL、80℃纯净水搅拌加热使其充分溶解，无不溶颗粒。

　　3.混合：将处理好的银耳浆与溶好的胶液混合均匀，备用。

　　4.均质：将混合好的料液用60℃纯净水定容至1000mL，然后加入乙基麦芽酚与香精进行调香，然后均质，均质条件为60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁饮料生产线

　　5.杀菌：将均质好的物料灌装后，放入高压高温杀菌锅中杀菌，杀菌条件为121℃/20min。

　　6.冷却：将杀菌后的样品放入水浴中冷却至常温，成品。

　　三合一瓶装线集洗瓶，灌装，封盖于一体，是以引进、消化、吸收国外先进技术为基础，根据我国纯水、矿泉水等饮品的灌装工艺要求，自行创新设计、研制而成的一种具有国内先进水平的瓶装生产线。纯净水灌装设备-工作过程： 瓶子通过进瓶风道由拨瓶星轮传送至三合一机的冲瓶机。冲瓶机回转盘上装有瓶夹，瓶夹夹住瓶口沿一导轨翻转180°，使瓶口向下。在冲瓶机特定区域，瓶夹上的喷嘴喷出冲瓶水，对瓶子内壁进行冲洗。瓶子经冲洗、沥干后在瓶夹夹持下沿导轨再翻转180°，使瓶口向上。洗净后的瓶子通过拨瓶星轮由冲瓶机导出并传送至灌装机。进入灌装机的瓶子由瓶颈托板卡住瓶口保持。瓶子通过瓶升降机构在凸轮作用下实现上升和下降。灌装采用压力灌装方式。瓶口上升接触阀把阀顶开后开始灌装过程，灌装结束后瓶口下降离开阀口，瓶子通过卡瓶颈过渡拨轮进入旋盖机。旋盖机上的止旋刀卡住瓶颈部位，保持瓶子直立并防止旋转。旋盖头在旋盖机上保持公转并自转，在凸轮作用下实现抓盖、套盖、旋盖、脱盖动作，完成整个封盖过程。成品瓶通过出瓶拨轮从旋盖机传送到出瓶输送链上，由输送链传送出三合一机。

　　纯净水灌装设备-主要特点：

　　1、本机结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高。

　　2、与物料接触的零件均采用不锈钢制造，耐腐蚀，易清洗。

　　3、采用高精度、高速定量灌装阀，液位准确无液损，确保优良的灌装质量。

　　4、封盖头采用恒扭矩装置，该装置保证封盖质量，并且不会损坏瓶盖。

　　5、采用高效的理盖系统，有完善的喂盖及保护装置。

　　6、设有完善的清洗管理系统，确保灌装前的冲洗质量。

　　7、变换瓶形，只需更换星轮、进瓶螺杆及弧形板即可实现，操作简单、方便。

　　8、设有完善的过载保护装置，能有效保护机器及操作者的安全。

　　9、本机采用变频调速电机，可方便地进行生产能力的适当调整。

　　10、主要电器元件、变频器、光电开关、接近开关、电控阀门等均采用进口元件，以确保整机的优良性能。

　　11、控制系统具有水位自动控制、缺盖检测报警、冲瓶自停报警及班产量计数等功能。

　　12、气路系统所有元件均采用进口产品。